Resep Menu Buka Puasa Ramadhan untuk Anak Kos, Telur Ceplok Kecap, Telur Balado dan Sosis Teriyaki

Menu buka puasa ini cocok dengan anak kos. Hemat namun tetap sehat.

Bahan:

• telur ayam segar
• mentega
• 2 sdm minyak sayur
• 5 butir bawang merah, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 100 ml kecap manis
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Membuat Telur Ceplok Kecap

• Panaskan mentega. Goreng telur satu persatu lalu angkat dan tiriskan.
• Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
• Masukkan daun bawang, kecap manis, merica, secukupnya garam dan air. Aduk hingga mendidih.
• Masukkan telur goreng aduk hingga bumbu meresap. Lalu sajikan.

2. Oseng tempe kacang panjang.

Menu buka puasa ini menu yang banyak disukai anak kos karena mudah dibikin.

Bahan-bahan

• 2 papan Tempe (potong persegi panjang kecil, goreng kering)
• 1 ikat Kacang panjang (potong kecil)
• Bawang putih (cincang kasar)
• Bawang merah (iris tipis)
• Cabe rawit (potong kecil)
• 1/2 gelas Air
• Secukupnya Minyak goreng
• 1 sdt Garam
• Kecap manis

Car membuat:

• Iris dadu tempe lalu goreng sampai matang. tiriskan
• Potong kacang panjang lalu cuci hingga bersih
• Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum
• Masukkan tempe dan kacang panjang kedalam tumisan bumbu
• Masukkan garam,kecap manis dan secukupnya air, koreksi rasa
• Masak hingga air menyusut,.

3. Telur balado

Menu buka dengan telur balado adalah jalan pintas anak kos, karena bisa masak berhemat.

Bahan: