Tips Sehat Bagi Anda yang Sudah Mendapatkan Daging Kurban oleh dr Tan Shot Yen

BERITA MATARAMAN – Pada artikel ini, akan kami sampaikan tips sehat bagi anda yang sudah mendapatkan daging kurban.

Hari raya Idul Adha 2022 telah berakhir, pemotongan hewan kurban pun dilakukan oleh para ahli, dan tidak sedikit pula masyarakat yang langsung memasaknya.

Bagi anda yang mendapatkan beberapa daging kurban, atau tidak langsung memasaknya, simak tips sehat yang akan disampaikan pada artikel ini sampai akhir.

Baca Juga: Cara Membuat Sate Daging Kambing Enak, Gampang dan Anti Ribet

Dr. Tan Shot Yen, M. Hum selaku health influencer dan educator, menyampaikan pada akun Instagram pribadinya tentang tips sehat bagi anda yang sudah mendapatkan daging kurban.

Menurut Dr. Tan Shot Yen, M. Hum, ada empat tips sehat bagi anda yang sudah mendapatkan daging kurban. Tips tersebut adalah:

1. Biasakan untuk tidak memasak daging kurban secara keseluruhan sekaligus

Cobalah untuk membagi daging tersebut dalam beberapa kantong, simpan dan bekukan mentah. Daging yang beku bisa bertahan sampai tiga bulan, sehingga anda bisa bervariasi dalam mengolah daging tersebut.

2. Biasakan masak daging dengan bumbu berempah

Memasak daging dengan bumbu yang berempah seperti semur, gulai, soto dan lainnya, lebih baik ketimbang dibakar langsung diatas api.

3. Biasakan untuk tidak menghangatkannya berulang ulang

Jika anda memasak olahan daging dicampur dengan santan, jangan terlalu sering untuk menghangatkannya berulang-ulang. Karena olahan yang mengandung santan lebih cepat basi.

Baca Juga: Cara Membuat Sate Daging Kambing Enak, Gampang dan Anti Ribet

4. Penuhi gizi isi piringku

Ketika anda memakan daging kurban, makanlah daging kurban dalam bentuk lauk yang enak dan sehat, jangan lupa ditambah pula makanan pokok serta sayur dan buah.

Tips yang diberikan oleh Dr. Tan Shot Yen, M. Hum ini mendapatkan respon positif dari para warganet. Tidak sedikit pula mereka yang bertanya melalui kolom komentar.

Banyak warganet yang bertanya seputar daging PMK yang tidak diketahui seperti apa jenisnya, karena mendapatkannya lewat kurban.

Banyak pula informasi penting yang didapatkan dari tanya jawab di kolom komentar. Seperti kasus makanan bersantan yang lebih baik dimasak satu kali dan tidak dihangatkan lagi.

Karena masakan yang bersantan jika dihangatkan berulang kali, akan menjadi lemak jenuh, sehingga lebih baik sekali masak langsung dihabiskan.

Semoga bermanfaat.***