Network
- 2 butir telur
- 2 butir sosis
- 1 siung bawang putih
- 1/3 buah bawang bombay
- cabai rawit sesuai selera
- 2 sdm saos tomat
- 1 sdm saos tiram
- 1 sdm kecap manis
- garam
- gula
- air secukupnya
- lada bubuk secukupnya
- minya goreng
Cara Membuat:
- kocok telur dan garam lalu gpreng sambil diorak arik
- tiriskan telur
- potong-potong cabai, bawang putih dan bawang bombai
- panaskan minyak goreng
- tumis cabai, bawang putih dan bawang bombay hingga harum
- tambahkan bumbu seperti gua, garam, lada bubuk secukupnya
- oseng hingga merata
- tambahkan sedikit air
- tambahkan saos tomat, saos tiram, kecap manis
- masukkan orak-arik telur dan sosis yang sudah dipotong
- tumis telur sosis siap disajikan
2. Ayam Geprek
Bahan:
- 500 gram ayam
- tepung terigu
- tepung serba guna
- gula
- garam
- penyedap rasa
- air secukupnya
- minyak goreng
- 5 cabai rawit
- 1 cabai besar
- ½ bawang putih
- kemangi
- mentimun
Cara Membuat:
- cuci bersih paha ayam
- siapkan bumbu tepung untuk menggoreng ayam
- bumbu basah dan kering sama (terdiri dari terigu dan tepung serbaguna, garam, penyedap rasa)
- goreng ayam dengan menggunakan tepung
- siapkan bumbu untuk geprek (cabai, garam, gula, bawang)
- ulek halus bumbu gepreknya
- angkat ayam yang sudah matang lalu geprek bersama bumbunya
- ayam geprek siap disajikan
- tambahkan lalapan (kemangi dan mentimun)
3. Ikan Lele Bumbu Balado
Bahan:
- 500 gram ikan lele
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 sdm air asam jawa
- 2 cm lengkuas
- minyak goreng
- gua, garam, dan penyedap
- air secukupnya
Bumbu halus:
- cabai sesuai selera
- 4 bawang merah
- 3 bawang putih
- kemiri
- 1 tomat kecil
Cara Membuat:
- goreng ikan lele
- tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas yang sudah digeprek
- tambahkan air secukupnya, lalu masukkan telur rebus
- tambahka gula, garam, dan penyedap
- aduk hingga merata, kemudian ikan lele balado siap disajikan
Nah itu dia resep menu buka puasa untuk anak kos. emoga bermanfaat
Artikel Rekomendasi