Rahasia Resep dan Cara Memasak Garang Asem Ayam Enak Menggugah Selera Makan

BERITA MATARAMAN – Pernah makan garang asem ayam? Atau mungkin baru dengar dengan namanya?

Garang asem adalah makanan tradisional khas kabupaten Jawa Tengah. Garang asem adalah masakan olahan daging ayam yang dimasak menggunakan pisang dengan dominasi rasa asam dan pedas.

Olahan Garang asem ayam cocok sekali untuk lauk nasi hangat dan ditemani krupuk, pasti nikmat banget.

Baca Juga: Makyus, Resep dan Cara Memasak Gulai Terong Ikan Asin. Cocok untuk Santap Bersama

Bagaimana cara memebuat garang asem ayam yang enak? Berikut resep yang dilansir beritamataraman.com dari instagram @susie.agung pada 9 Desember 2021.

Bahan Garang Asem Ayam:

1 ekor ayam kampung muda (cuci bersih, potong sesuai selera)

1 liter santan, (dari 1/2 butir kelapa)

10 buah belimbing wuluh (potong - potong)