BERITA MATARAMAN – Inilah resep menu buka puasa Ramadhan untuk anak kost.
Membicarakan soal buka puasa, tidak semua orang bisa merasakan nikmatnya buka puasa bersama dengan keluarga.
Karena mungkin ada yang harus berpisah dengan keluarganya karena harus sekolah, bekerja, dan lain sebagainya. Sehingga mereka harus menjadi anak kos.
Untuk anak kos tidak perlu sedih karena belum bisa merasakan nikmatnya kumpul dengan keluarga saat buka puasa. Kalian masih bisa merasakan nikmatnya buka puasa dengan teman-teman tercinta.
Selain itu, bagi anak kos yang sedang bingung mencari menu buka puasa yang tidak memerlukan banyak biasa untuk membuatnya, tulisan ini cocok untuk kalian baca dan terapkan.
Inilah referensi menu buka puasa untuk anak kos, dijamin simpel, praktis dan enak.
1. Nasi Goreng Ayam Suwir
Bahan dan Bumbu:
- 500 gram nasi
- 250 gram ayam suwir
- 2 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang
- kecap manis secukupnya
- cabai besar dan cabai rawit secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- gula dan garam secukupnya
Cara Membuat:
- haluskan cabai, bawang merah, dan bawang putih
- panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum
- tambahkan daun bawnag yang dipotong kecil-kecil
- masukkan ayam suwir dan goreng hingga bumbu mencampur
- tambahkan gula, garam, dan penyedap secukupnya, lalu aduk hingga merata
- masukkan nasi dan goreng dengan api kecil
- tambahkan kecap manis lalu aduk hingga merata
- koreksi rasa
- nasi goreng ayam suwir siap disajikan
2. Tumis Sosis Kangkung
Bahan:
- 5 biji sosis
- 2 ikat kangkung
- cabai sesuai selera
- 1 buah tomat
- gula dan gama secukupnya
- air secukupnya
- kecap manis secukupnya
- minyak goreng
Bahan bumbu halus:
- 3 siung bawnag merah
- 2 siung bawnag putih
- cabai sesuai selera
Cara Membuat:
- panaskan minya secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga harum
- tambahkan cabai yang dicincang dan tomat
- tambahkan gula dan gara secukupnya, lalu aduk hingga merata
- masukkan kangkung dan sosis, lalu aduk hingga kangkung layu.
- tumis sosis kangsung siap disajikan
3. Mie Telur Dadar
Bahan:
- 1 bungkus mie instan
- 1 butir telur
- daun bawang
- garam
- minyak secukupnya
- saus sambal
Cara Membuat:
- Rebus mie instan, lalu tiriskan dan campur mie dengan bumbu mie instan
- kocok telur dengan garam lalu campurkan mie yang sudah diberi bumbu kemudia aduk bersama telur hingga merata
- panaskan minyak goreng, lalu goreng mie yang sudah dicampur dengan telur
- mie telur dadar siap disajikan dengan saus sambal.
4. Telur Balado
Bahan:
- 4 butir telur ayam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 sdm air asam jawa
- 2 cm lengkuas
- minyak goreng
- gua, garam, dan penyedap
- air secukupnya
Bumbu halus:
- cabai sesuai selera
- 4 bawang merah
- 3 bawang putih
- kemiri
- 1 tomat kecil
Cara Membuat:
- rebus telur lalu kupas
- tumis bumbu halus, lalu masukkan daun jeruk, daun salam, dan lengkuas yang sudah digeprek
- tambahkan air secukupnya, lalu masukkan telur rebus
- tambahkan gula, garam, dan penyedap
- aduk hingga merata, kemudian balado siap disajikan
Baca Juga: Resep Menu Sahur Ramadhan Anti Ribet-Ribet Club, Telur Geprek, Omelet Mie dan Orek Tempe Telur
Demikian resep menu buka puasa Ramadhan untuk anak kos dijamin praktis, simpel dan enak. Semoga bermanfaat.***