BERITA MATARAMAN – Inilah resep menu buka puasa Ramadhan untuk anak kos, dijamin simpel gak ribet.
Kali ini, kami akan membagikan resep menu buka puasa Ramadhan untuk anak kos, dari mulai Telur Ceplok Kecap, Telur Balado dan Sosis Teriyaki.
Menjadi anak kos tentunya harus mandiri mulai dari bebersih hingga memasak, termasuk masak untuk menu buka puasa di bulan Ramadhan.
Baca Juga: Resep Menu Sahur Ramadhan Anti Ribet-Ribet Club, Telur Geprek, Omelet Mie dan Orek Tempe Telur
Menu buka puasa cocok untuk anak kos biasanya yang simpel dan hemat. Namun, tetap harus yang sehat.
Ibarat kata, menu buka puasa Ramadhan untuk anak kos adalah yang simpel, sehat tapi tetap ramah di kantong.
Nah berikut ini beberapa ide menu buka puasa Ramadhan untuk anak kos, ada Telur Ceplok Kecap, Telur Balado dan Sosis Teriyaki.
Yuk kita intip resep dan cara bikinnya.
1. Telur ceplok kecap
Menu buka puasa ini cocok dengan anak kos. Hemat namun tetap sehat.
Bahan:
- telur ayam segar
- mentega
- 2 sdm minyak sayur
- 5 butir bawang merah, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 100 ml kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
Cara Membuat Telur Ceplok Kecap
- Panaskan mentega. Goreng telur satu persatu lalu angkat dan tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan daun bawang, kecap manis, merica, secukupnya garam dan air. Aduk hingga mendidih.
- Masukkan telur goreng aduk hingga bumbu meresap. Lalu sajikan.
2. Oseng tempe kacang panjang.
Menu buka puasa ini menu yang banyak disukai anak kos karena mudah dibikin.
Bahan-bahan
- 2 papan Tempe (potong persegi panjang kecil, goreng kering)
- 1 ikat Kacang panjang (potong kecil)
- Bawang putih (cincang kasar)
- Bawang merah (iris tipis)
- Cabe rawit (potong kecil)
- 1/2 gelas Air
- Secukupnya Minyak goreng
- 1 sdt Garam
- Kecap manis
Car membuat:
- Iris dadu tempe lalu goreng sampai matang. tiriskan
- Potong kacang panjang lalu cuci hingga bersih
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabe hingga harum
- Masukkan tempe dan kacang panjang kedalam tumisan bumbu
- Masukkan garam,kecap manis dan secukupnya air, koreksi rasa
- Masak hingga air menyusut,.
3. Telur balado
Menu buka dengan telur balado adalah jalan pintas anak kos, karena bisa masak berhemat.
Bahan:
- telur rebus lalu goreng sebentar
- 1/2 sdt garam
- secukupnya minyak goreng
- 100 gram cabai keriting merah
- 1 buah tomat
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Penyedap rasa
Cara memasak:
1. Rajang dan tumis bumbu hingga harum
2. Masukkan garam, gula, dan merica. Aduk sampai tercampur.
3. Masukkan telur. Aduk hingga bumbu meresap.
4. Sosis teriyaki.
Nah kalau menu buka yang ini lebih simpel lagi. Kesukaan anak kos.
Bahan-bahan
- 10 buah sosis, potong sesuai selerah
- cabai sesuai keinginan
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm saus teriyaki
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm saus tomat
- 1 sdt kecap manis
- 1/2 sdt lada
- 1 sdm margarin
- Secukupnya garam.
Cara membuat:
- Panaskan margarin. tumis bawang putih sampai harum.
- Goreng potongan sosis hingga matang tergantung selera
- Masukkan secukupnya air matang, tambahkan saus teriyaki, saus tiram, saus tomat, lada bubuk, kecap manis, dan sedikit garam.
- Setelah air mulai susut, masukkan potongan bawang bombai dan cabai. Masak sampai bawang bombai sedikit layu. Koreksi rasa dan sajikan.
Demikian resep menu buka puasa Ramadhan ala anak kos. Semoga bermanfaat.***